清明食春色·手作青团活动圆满落幕啦!每一份软糯清香,都藏着大家的用心与欢喜,也定格了这个春天最治愈的瞬间。
北仑区非遗项目塔峙传统桂花糕点制作技艺传承人、宁波市北仑区桂语坊食品小作坊基地负责人张兆芬老师为大家授课,她提前做好了所有准备工作——将新鲜艾草与面粉精心揉制,蒸熟后带到现场,省去了繁琐的步骤。
活动现场大家围在一起,取一块软糯的艾草面团,包入调制好的馅料,再滚上一层松花粉,放入模具轻轻按压,一个个造型精致、带着艾草清香的青团便诞生了。
大家一边制作,一边交流心得,空气中弥漫着艾草的清香与欢声笑语,每一份亲手制作的青团,都承载着春日的美好与专属回忆。
感谢每一位学员的参与与支持,愿这份春日的清甜与温暖,伴随大家度过每一段美好时光。