年糕,年年高 | 北仑非遗参加宁波非遗吉市活动

发布时间:2024-03-08 浏览量:2112 点赞: 0 收藏

2月5日下午,由宁波市文化广电旅游局主办,宁波市文化馆(宁波市非物质文化遗产保护中心)承办,北仑等区(县、市)非遗中心共同协办的2024宁波非遗主题年第一季“春潮汇”活动暨宁波非遗南塘馆“宁波非遗吉市”在宁波南塘老街热闹开市, “北仑味道”省级非遗工坊及北仑非遗虾㢀年糕制作技艺、新碶民间剪纸通过场馆内外北仑非遗元素的充分展示,用传统文化讲好北仑故事。


开幕式上,精彩的舞龙、舞狮、民乐等开场表演点燃了现场,领导嘉宾在宁波非遗南塘馆前为北仑区白峰街道提供的龙型年糕点红,表达了对幸福生活年年高的美好祝福,朱欢副市长为宁波非遗吉市鸣锣开市,吸引了众多观众驻足观赏,现场气氛热烈。

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本次非遗吉市共设馆外非遗摊位30余家,北仑非遗金柑蜜饯传统制作技艺展位美食琳琅满目,汇集了金柑酥饼、金柑糕、金柑酱等年货系列产品,市民游客们纷纷品尝非遗美食,对传承人的手艺赞不绝口。新碶民间剪纸传承人现场展示了传统剪纸技艺, 通过构思、起稿、定稿、剪刻、成品、装贴等工艺制作,剪刀在各种彩纸上翩翩起舞,瞬间变幻出各种吉祥可爱的生肖图案。

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宁波非遗南塘馆内的非遗年货展销也是“人头攒动”,本次年货展销甄选了8个非遗项目,包含北仑虾㢀年糕制作技艺、“北仑味道”省级非遗工坊金柑蜜饯传统制作技艺、绿茶制作技艺、长面制作技艺、虾㢀水磨年糕制作技艺、梅山腐乳制作技艺、塔峙传统桂花糕点制作技艺、炒毛麸制作技艺、外峙晒盐制作技艺及芦江农民画(文创包装)非遗项目,这些非遗产品都采用了礼盒包装,“寻味非遗,北仑有礼”大礼包、金柑年货礼盒及年糕·年年高礼盒,各有特色,是春节期间走亲访友首选伴手礼。

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据悉,年货展销活动将持续至3月3日。